In occasione del VII Forum Qualenergia abbiamo intervistato Guidalberto Guidi, presidente e amministratore delegato di Ducati Energia, che ci ha illustrato le sue ricette per uscire dalla crisi economica dell'Italia.
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La cottura passiva non è il solo modo per risparmiare gas in cucina: anche la scelta delle pentole, quella dei coperchi e la temperatura dei cibi giocano un ruolo essenziale. Ma quali saranno le soluzioni eco per dare un taglio agli sprechi mentre cucini?
