Le castagne al forno sono un must dell’autunno. Per sfornare della caldarroste morbide e facili da sbucciare, è importante prima metterle in acqua e poi farle cuocere il tempo giusto, che varia dai 25 ai 40 minuti, a seconda della loro grandezza. Le castagne vanno cotte al forno, ma per delle ottime caldarroste possiamo utilizzare anche il microonde.
Risotto allo zafferano
Il risotto allo zafferano è una ricetta tipica della cucina italiana. Ecco un tutorial su come prepararlo in casa con pochi gesti e portarlo in tavola per gustarlo appieno. La difficoltà maggiore è nella tostatura del riso, per cui si deve prestare molta attenzione a che il riso non si attacchi alla pentola che si sta utilizzando.