L'olio di palma è un olio vegetale che tuttavia crea molti dubbi per chi ha abbracciato un'alimentazione cruelty free. Questo a causa della sua poca ecosostenibilità. Tuttavia, come si può scoprire in questo video del WWF, qualcosa potrebbe cambiare.
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La cottura passiva è una tecnica che consiste nell’utilizzo del calore residuo per cuocere gli alimenti. Per applicarla, basta portare l’acqua ad ebollizione, mettere gli alimenti nella pentola e dopo poco spegnere il fuoco. In questo modo, possiamo cuocere la pasta, il riso e anche le verdure.
