In questo video, si mostra uno dei possibili utilizzi delle bacche di Goji. Si tratta di un ingrediente dalle potenti qualità benefiche, ma anche molto saporito sia che venga consumato normalmente nella propria alimentazione, sia che faccia parte del frullato che viene proposto nel filmato.
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La cottura passiva è una tecnica che consiste nell’utilizzo del calore residuo per cuocere gli alimenti. Per applicarla, basta portare l’acqua ad ebollizione, mettere gli alimenti nella pentola e dopo poco spegnere il fuoco. In questo modo, possiamo cuocere la pasta, il riso e anche le verdure.
