In questo video è presente un documentario della BBC che riguarda non solo l'alimentazione vegan, ma anche lo stile di vita vegan. Abbracciare uno stile di vita cruelty free significa anche e soprattutto mangiare tanta frutta e verdura, prevenire malattie croniche e sentirsi meglio.
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La cottura passiva è una tecnica che consiste nell’utilizzo del calore residuo per cuocere gli alimenti. Per applicarla, basta portare l’acqua ad ebollizione, mettere gli alimenti nella pentola e dopo poco spegnere il fuoco. In questo modo, possiamo cuocere la pasta, il riso e anche le verdure.
