L’ippocastano, Aesculus Hippocastanum, è una pianta dall’aspetto imponente, un albero molto diffuso anche in Italia, il cui seme ricorda quello della castagna dolce. A differenza di quest’ultima, però, la cosiddetta “castagna matta” ha un sapore amaro, con potenziali effetti tossici. Ciononostante, la pianta si rivela estremamente utile per la salute, un’amica fidata per chi soffre di disturbi della circolazione, vene varicose e numerose altre condizioni.
Benefici del frutto del baobab
L’albero del baobab produce un superfrutto con molte caratteristiche benefiche - contiene tra l’altro ferro, antiossidanti e vitamine: viene coltivato e raccolto da raccoglitrici specializzate e si presta a numerose varianti gastronomiche in cucina.