Ricette vegane pagina 5
Liquori dolci: ricette e preparazioni
Bere un digestivo dopo pranzo è un’usanza molto diffusa: impariamo a preparare con le ricette i liquori più gustosi, da offrire anche agli ospiti.
Sushi vegan, la ricetta
Il sushi è un cibo che si basa sulla crudità: ne esistono varie varianti vegan, perché vegan sono solitamente la gran parte degli ingredienti di base, riso e alga nori. In questo video, si mostra una delle varianti: non c’è il riso, ma un altro cereale, la jicama.
Torta di zucca, ricetta vegan
Un video in cui si mostra come preparare una ricetta vegan dolce: si tratta di una torta a base di zucca, in cui il procedimento non richiede neppure la cottura in forno, ma l’utilizzo di un frullatore e di un robot per tritare.
Zuppa di pomodori e lenticchie, ricetta vegan
In questo video, si mostra come preparare una zuppa indiana a base di salsa di pomodoro, lenticchie e altri ingredienti di natura vegetale. Si tratta di una ricetta vegan perfetta e gustosa per l’autunno.
Riso al curry fritto, ricetta vegan
Una ricetta vegan molto semplice, il riso al curry fritto necessita di alcuni saporiti ingredienti, come il riso, la cipolla, l’aglio, lo zenzero, lo scalogno, i piselli, il mais, il curry, spezie a piacimento e olio vegetale.
Biscotti vegan al cioccolato, ricetta
Biscotti al cioccolato vegani: la ricettaDolci vegan golosi: ecco i biscotti al cioccolato. La ricetta che si vede in video si avvale di ingredienti cruelty free e viene prestata anche una grande attenzione all’estetica. Naturalmente, il cioccolato che viene utilizzato è vegan.
Ali di cavolfiore, ricetta vegan
Un video tutorial con una ricetta vegan tradizionale statunitense, le ali di cavolfiore. Per prepararla, l’ingrediente fondamentale, oltre al cavolfiore, è una salsa tradizionale molto piccante, a base di aceto con pepe di Cayenna, che dà molto sapore al piatto.
3 ricette di piadine di kamut
La piadina a base di farina di kamut è un’ottima alternativa alla variante classica: ecco la ricetta base e due esempi di farciture in stile vegano.
Ricette con tofu: 4 idee semplici
Il tofu è un alimento proteico di origine vegetale, ottimo sia per piatti unici che per gustosi secondi: quattro ricette semplici da realizzare in casa.
Come si cucina la quinoa: 3 modi differenti
La quinoa può essere cucinata in molti modi, purché adeguatamente sciacquata: i consigli per preparazione ai fornelli, in forno e nella pentola a pressione.
Polpette di seitan: 3 ricette per prepararle
Le polpette di seitan sono facili da preparare, nonché un’alternativa alle più classiche di carne o legumi: vediamo la ricetta base e tre modi per condirle.
Tempeh, una ricetta vegan
In questo video, si mostra un gustoso piatto da preparare con il tempeh, come condimento a un primo a base di riso. Si tratta di un piatto che affonda le sue radici nella cultura giapponese e il gusto è dato in gran parte dalla presenza del succo d’arancia nella ricetta, che è adatta ai vegani.
Zucchine vegan, ricetta
Un piatto vegan con le zucchine può essere semplice da preparare. In questo video, si mostra, passo dopo passo, come fare le zucchine ripiene con ingredienti esclusivamente cruelty free.
Crusca d’avena: 6 ricette dolci
La crusca d’avena si presta perfettamente a ricette dolci: sei proposte facili e salutari, amiche della salute e indicate contro il colesterolo cattivo.
Tofu dolce e speziato, ricetta
In questo video, si mostra una ricetta vegan per preparare il tofu in modo dolce e speziato, che funga da snack o antipasto. La ricetta consta di due fasi, la prima che riguarda la frittura del tofu e la seconda la preparazione della salsa.
Pane di grano saraceno fatto in casa
Il grano saraceno è ricco di antiossidanti e aiuta a migliorare il benessere cardiocircolatorio: due ricette per fare in casa il pane con questa farina.
Pane di farro fatto in casa
Il pane di farro è gustoso e facile da digerire, nonché semplice da preparare in casa: ecco due ricette, sia con lievito che prive per gli intolleranti.
Cuori di patate per San Valentino: ricetta vegan
Una ricetta vegan adatta a una cena di san Valentino sono i cuori di patate con pomodori, spinaci e crostini: ecco come prepararli passo dopo passo.
Seitan alla piastra: 4 ricette per variare
Il seitan è un alimento proteico dal sapore e dalla consistenza simile alla carne: ecco qualche ricetta cruelty-free per gustarlo in modo originale.
Natale, una ricetta vegan
Un piatto di riso con verdure per Natale: è la ricetta vegan proposta in questo video. Si tratta di una preparazione interessante, con tanti ingredienti saporiti, che però lascia spazio anche alla fantasia del “cuoco” di turno. Alla ricetta possono essere infatti aggiunte spezie, come rosmarino o magari chiodi di garofano.
