Sostenibilità pagina 16

La sicurezza alimentare e il benessere del pianeta vedono spesso nell’ingegneria genetica un problema. Ma gli OGM non vanno demonizzati in ogni ambito, se anche in campo alimentare siano causa di domande a cui non è sempre semplice rispondere. Le incertezze sono all’ordine del giorno, ma il mondo degli organismi geneticamente modificati non è solo ombre, come si pensa.

In un’epoca nella quale bisogna essere sempre più attenti e rispettosi dell’ambiente, i materiali ecosostenibili per i packaging possono fare la loro parte. Tra questi, tra i più ecologici si annoverano alghe marine, carta riciclata, plastica recuperata dagli oceani. Ed ancora funghi, bucce di avena e sottoprodotti della lavorazione del cacao. Ci sono poi anche il vetro, riciclabile praticamente all’infinito, e la carta kraft, ottenuta con il 100% di carta di fibre vergini.

I regali di Natale possono essere sostenibili e verdi, attenti non solo all’ambiente, ma anche al risparmio. Se infatti abbiamo una certa attitudine per il fai da te, possiamo realizzare doni fatti in casa in grado di abbattere i costi e le emissioni di CO2. Ma se non abbiamo manualità, ci sono invece acquisti eco chic da fare, amici dell’ambiente e rispettosi anche degli animali.

La regola delle 3 R per un Natale eco sostenibile è davvero facile da seguire. Tutto quello che dobbiamo fare è Recuperare, Regalare e Riciclare, per evitare di comprare sempre nuove cose che poi diventano in breve tempo rifiuti che si accumulano su un pianeta già abbastanza in affanno. Legambiente dà i suoi utili consigli per un approccio green e improntato sulla sostenibilità, anche in occasione delle feste di fine anno.

Con materiali nuovi o di riciclo, le scatole di Natale fai da te sono fatte per essere ammirate e scartate. Se infatti dobbiamo fare pacchetti e incartare regali, questi oggetti ci aiuteranno a renderli originali e ancora più graditi dai vari destinatari. In più, una volta apprese le tecniche per farle, le potremo declinare in varie misure e accogliere anche i doni fuori misura.

Dal 1990 il Sole 24 Ore stabilisce una classifica delle province più vivibili di tutto il paese. Quest’anno nelle prime posizioni ci sono delle conferme, come Bolzano e Trento, ma la novità è la prima in classifica, la provincia di Udine, che sbaraglia la concorrenza. Tante altre belle novità le troviamo anche nelle postazioni successive.

Conservare gli alimenti senza plastica è possibile? La plastica è sicuramente comoda e, da quando è stata inventata, ha rivoluzionato le nostre vite. A volte, però, bisognerebbe trovare soluzioni alternative, sia perché non tutti i contenitori di plastica possono contenere cibo (e potrebbe essere un danno per la salute), sia perché la plastica non è sempre riciclabile e riutilizzabile per sempre (e potrebbe essere un danno per l’ambiente).

Le 4 R della sostenibilità sono delle linee guida che ci aiutano a gestire al meglio materiali e risorse, evitando gli sprechi e, soprattutto, riducendo l’inquinamento ambientale, una “erre” alla volta.

Il pozzo canadese è un sistema naturale ed ecologico per regolare la temperatura in casa. Fa affidamento su energia rinnovabile da fonte geotermica e per questo è tra le opzioni verdi per risparmiare sul riscaldamento e raffrescamento domestici. Si installa un sistema di tubature in pendenza nel terreno e si filtra l’aria da un condotto esterno che l’aspira e la immette nelle stanze.

I nuovi materiali isolanti derivati da piante sono il futuro e il kenaf è uno tra i più interessanti. Si tratta infatti di un arbusto dalla crescita veloce, in grado di rispondere alle richieste di vari tipi di industrie. Se le fibre dell’albero sono ottime nell’edilizia, sono anche spesso adoperate in ambito tessile e nella fabbricazione della carta, ma anche come biocarburanti.

Definire cos’è e cosa si intende per agroecologia può apparire un compito complesso: in poche parole, si tratta di una serie di tecniche agricole volte non solo a tutelare la biodiversità e proteggere l’ambiente, ma anche a garantire un’equità economica e sociale a livello globale. Ma in che modo si possono raggiungere questi obiettivi?

Il teleriscaldamento è un sistema di riscaldamento degli edifici residenziali, commerciali e industriali che si basa sulla distribuzione di acqua calda o surriscaldata, che verrà poi convertita in calore e in acqua calda sanitaria. Se abbinato a fonti di energia rinnovabile, questo sistema può offrire notevoli vantaggi.

La certificazione LEED è un attestato di sostenibilità degli edifici, uno strumento che permette di certificare che un’abitazione, un edificio commerciale, un ufficio o qualsiasi altro tipo di struttura è effettivamente “green” ed eco-friendly. Ma come ottenere questa certificazione, e quanto costa?

I tunnel solari aiutano, per mezzo della semplice energia solare, ad illuminare zone buie della nostra casa. Li si può trovare anche col nome di lucernari tubolari, in quanto collegano il tetto alla camera sottostante tramite dei tubi. Si possono installare sui tetti piani ma anche su quelli spioventi, in modo da consentire ai raggi solari del giorno di riempire di luce gli ambienti.

La transizione energetica è in corso, ma non tutte le famiglie possono accedere alle energie rinnovabili. Ai nuclei con un ISEE basso che ne faranno richiesta, è erogato il cosiddetto reddito energetico, in grado di favorire il passaggio al solare. Ma per ottenerlo è necessario possedere alcuni requisiti, che permetteranno di fare domanda online, non appena creata la piattaforma.

Il rapporto Ecosistema Urbano 2023 di Legambiente fornisce un quadro delle performance ambientali delle città italiane. Sebbene molte città abbiano compiuto progressi, rimangono molte questioni significative da risolvere. Dalla prima osservazione sono passati ormai 30 anni e, ad oggi, non si registrano miglioramenti significativi in ambiti come la motorizzazione e la qualità dell’aria. Meglio, inece, la raccolta differenziata e le piste ciclabili.

La benzina ha un costo elevato e chi usa la macchina spesso risente dei rincari del carburante. Ma è possibile risparmiare, seguendo alcuni suggerimenti semplici ma efficaci: è meglio evitare frenate brusche ad esempio, o guidare con i finestrini chiusi.

Un calendario ricco per Ecomondo 2023, la fiera di Rimini che si occupa di ambiente e transizione ecologica. Le date di questa edizione vanno dal 7 al 10 novembre, con una lista di eventi dedicati ad un pubblico vario e di qualsiasi fascia anagrafica. Ci sono infatti seminari, conferenze e workshop per adulti e bambini, addetti ai lavori e non, con un fitto bouquet di espositori.

Sai che cos’è la doggy bag? Chi l’ha inventata? A cosa serve? E perché sarebbe sempre bene chiederla? Rispondiamo a tutte queste domande. Perché se vogliamo evitare gli sprechi alimentari ed essere sempre più sostenibili, è anche da qui che possiamo partire

La pompa di calore è un metodo di riscaldamento a basso impatto ambientale e molto efficiente. Il consumo dipende da diversi fattori, come il clima, le dimensioni dell’abitazione, la struttura del circuito di riscaldamento e il consumo giornaliero di acqua. Possiamo dire che le pompe di calore non determinano un consumo costante: di solito, nelle prime due ore il consumo è maggiore, mentre a partire dalla terza si riduce notevolmente.