Benessere pagina 22

Tra i polioli, l’isomalto ha un posto di onore, in quanto non è solo un edulcorante light ma è anche un prodotto speciale nella pasticceria. Con poche calorie e facilmente lavorabile, è anche molto presente nei prodotti classici dell’industria dolciaria. Da caramelle per la tosse a succhi di frutta, il dolcificante è infatti spesso visibile nella lista ingredienti degli alimenti confezionati.

Il Noni, o Morinda citrifolia, è una pianta tropicale anche nota con il nome di Gelso indiano, un rimedio naturale impiegato da millenni per trattare numerose condizioni. Il succo di noni, ad esempio, può essere utile per aumentare le energie e supportare le difese immunitarie. Il noni è indicato anche come possibile alleato contro il diabete, come rimedio per ridurre i dolori e le infiammazioni del corpo e come supporto per combattere raffreddore, tosse e mal di testa.

La prugna umeboshi è un frutto molto saporito, dal gusto salato, acido e intenso. Si tratta di un alimento che fa parte della tradizione culinaria giapponese, un superfood capace di insaporire i piatti e migliorare la salute. C’è chi usa l’umeboshi per ridurre i postumi di una sbornia, chi invece lo assume per combattere raffreddori, reflusso, malattie epatiche e un gran numero di altre condizioni mediche.

Il terzo lunedì di gennaio ricorre il Blue Monday, una giornata che, secondo alcuni, corrisponderebbe al lunedì più triste dell’anno. In barba alle bufale e alle superstizioni, possiamo risollevare l’umore e riequilibrare la salute emotiva grazie ad alcuni rimedi naturali e a delle sane e buone abitudini valide sempre.

I lapislazzuli sono delle scenografiche pietre dal colore blu intenso e profondo, con sfumature viola o dorate che ricordano un cielo stellato. La pietra è da sempre collegata alla spiritualità e alla regalità, si ritiene che possa migliorare la creatività e le capacità comunicative. È anche considerata una pietra molto utile nel mondo della cristalloterapia.

La meditazione è uno strumento che aiuta a riportare la calma nella propria mente e nella vita quotidiana. Le diverse tecniche di meditazione permettono infatti di alleviare disturbi comuni come ansia, tristezza e stress eccessivo. Iniziare a meditare può essere semplice come respirare.

La spirea ulmaria, o Olmaria, è una pianta virtuosa che regala innumerevoli benefici alla nostra salute. Le popolazioni celtiche la impiegavano per curare i raffreddori, ma anche per aromatizzare il buon idromele. Ad oggi il rimedio naturale è adoperato per curare disturbi molto comuni quali mal di stomaco, infiammazione e dolori articolari.

Il sorbitolo è uno dei più famosi dolcificanti, che possiamo usare in alternativa allo zucchero, comunemente utilizzato in cucina per dare alle nostre ricette un gusto più dolce. Il sorbitolo è un alcol a sei atomi di carbonio e appartiene alla categoria dei polioli. Il suo potere dolcificante è circa il 60% del saccarosio. Lo troviamo nelle alghe rosse, nelle bacche e in frutti come mele, pere, susine, ciliegie e sorbe. Da queste ultime prende il nome.

La Rhodiola rosea è una pianta dalle numerose proprietà benefiche. Essa è infatti considerata un rimedio naturale adattogeno, impiegato per combattere la stanchezza fisica e mentale, ma anche adoperare al meglio le energie dell’organismo, affrontare le situazioni di stress, ridurre i disturbi dell’eros e rinforzare l’organismo e le difese immunitarie.

Lo Shilajit è un rimedio naturale dalla storia millenaria, una sorta di “pece minerale” nota anche con il nome di “lacrime dell’Himalaya”, poiché in questa maestosa montagna si sviluppa maggiormente. Questo rimedio popolare è considerato un nutraceutico utile per migliorare la salute del cervello e non solo.

La malachite è una pietra dalle mille proprietà curative per il corpo e per lo spirito. Questo minerale, dal colore verde chiaro o verde scuro, si presenta con sfumature e striature caratteristiche. Si tratta di una pietra in grado di proteggere chi la possiede, capace di tenere alla larga negatività e insonnia.

Il metilsulfonilmetano, o MSM, è un composto organico contenente zolfo a cui sono attribuite proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. Le sue applicazioni terapeutiche spaziano dai problemi di natura articolare a patologie croniche e degenerative come diabete e tumori. Come integratore alimentare, è usato soprattutto per favorire il benessere delle articolazioni e rinforzare capelli e unghie. Guarda proprietà, utilizzi e controindicazioni di questa sostanza e in quali casi è utile integrarla.

Il brahmi, anche detto bacopa monnieri, è una pianta molto importante nella tradizionale medicina ayurvedica. Questo rimedio naturale è considerato utile per migliorare la salute del cervello e le funzioni cognitive, ma può anche prendersi cura dei capelli, rendendoli più forti e sani.

Il diaspro è una bellissima gemma dalle molte proprietà benefiche per il corpo e per la mente. Le proprietà che la cristalloterapia associa a questo minerale dai mille colori vanno dalla riduzione dell’ansia al miglioramento della circolazione sanguigna.

La Schisandra è una pianta adattogena, in grado di migliorare la salute in molti modi differenti. La pianta è usata per ottimizzare la risposta dell’organismo nei periodi di forte stress psicologico e fisico, migliora la resilienza e sostiene la salute di tutto il corpo.

Il trifoglio rosso (Trifolium pratense) è una pianta che fa parte della famiglia delle Fabaceae o Leguminose. Si tratta di un rimedio naturale utile per attenuare alcuni dei disturbi più comuni in menopausa, come le vampate di calore e persino gli sbalzi di umore.

Si chiama Selenite, come la dea della Luna, ma non va confusa con la pietra di luna, che è un altro minerale. In cristalloterapia questa gemma è considerata un ottimo rimedio per ripulire l’aura e portare la calma. Ma è anche utile per ricaricare e pulire gli altri cristalli, tanto da essersi meritato il nome di gomma energetica.

L’Ashwagandha è considerata la regina delle erbe nella medicina ayurvedica. La pianta, nota anche con i nomi di ginseng indiano e ciliegia invernale, è considerata un rimedio naturale adattogeno, in grado di migliorare la qualità del sonno, supportare il corpo e aumentarne la resilienza di fronte a situazioni di stress fisico e mentale.

La pietra sodalite è anche detta pietra della lucidità mentale e della calma, ma è anche legata alla comunicazione. Il cristallo è simile al lapislazzuli, ma di fatto ha un colore blu leggermente più scuro. Se si vuole ricaricare il cristallo, è essenziale prima purificarlo sotto la luce lunare e dopo caricarlo col quarzo ialino.

Dagli effetti sul colesterolo a quelli sulla glicemia, i benefici della berberina, sostanza estratta dalle piante Berberis, sono davvero molti. La berberina viene impiegata soprattutto per abbassare i livelli del colesterolo e per migliorare la glicemia, ma nuovi studi ne mettono in luce sempre nuovi e interessanti impieghi per la nostra salute.