Roberta Favazzo

Roberta Favazzo

Vivo in Sicilia ma con il trolley sempre a portata di mano. Scrivo da 13 anni di benessere, alimentazione e food per siti web e testate nazionali online. Da sempre sono appassionata di nutrizione, dieta sana, cibi e ricette healthy, nonché di rimedi naturali. Di recente mi sono avvicinata al mondo dello yoga ed alla ricerca dell’equilibrio interiore, temi che ho ampiamente approfondito. Il mio obiettivo è quello di condividere le mie conoscenze ed offrire informazioni chiare e verificate che rispondano alle domande e sedino i dubbi più comuni. Il tutto, senza troppi giri di parole.

Gli 8 esercizi per la schiena da fare a casa
Fitness

Gli 8 esercizi per la schiena da fare a casa

Gli esercizi per la schiena da fare in casa possono essere considerati una preziosa risorsa per il nostro benessere: tutti contribuiscono a mantenere la salute della colonna vertebrale, a prevenire lesioni e dolori alla schiena, a migliorare la postura e la flessibilità e a rafforzare i muscoli che la sostengono. In questo articolo ve ne suggeriamo alcuni da fare a corpo libero, con i manubri e con l’elastico semplici ed alla portata di tutti.

Shiso: le 5 proprietà del basilico giapponese
Alimenti

Shiso: le 5 proprietà del basilico giapponese

Appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, lo shiso – il cui nome scientifico è Perilla frutescens – viene coltivato principalmente in Giappone, Corea e Cina. Ne esistono due varietà, quella rossa e quella verde, alle quali sono correlate numerose proprietà benefiche per la nostra salute. Le foglie di shiso, ad esempio, vengono sfruttate per trattare l’asma e le allergie, ma tra le virtù della pianta si annoverano anche quella antiossidante e neuro protettiva.

Cavolo nero: proprietà di questo alimento invernale
Alimenti

Cavolo nero: proprietà di questo alimento invernale

Il cavolo nero è una varietà di cavolo che presenta lunghe foglie di colore scuro e irregolari. È ricco di vitamine, antiossidanti e nutrienti essenziali, tra cui la vitamina K e la vitamina C. Contiene inoltre composti anti-infiammatori che possono aiutare a prevenire le malattie cardiovascolari e alcuni tipi di cancro. È un super alimento da non sottovalutare e da includere nella propria alimentazione per i suoi interessanti benefici.

Cedro: proprietà e calorie del frutto
Alimenti

Cedro: proprietà e calorie del frutto

Favorisce la digestione, aiuta l’organismo ad espellere e ridurre la formazione dei gas intestinali, è ricco di vitamina C e povero di calorie: tutte le proprietà del cedro, agrume appartenente alla famiglia delle Rutacee caratterizzato da una spessa parte bianca (da non sottovalutare) e da un aspetto bitorzoluto. Come si mangia l’agrume e come usarlo in cucina.

Giornata mondiale della neve: cosa sapere
Pianeta Terra

Giornata mondiale della neve: cosa sapere

La Giornata mondiale della neve è un evento annuale che celebra la bellezza e l’importanza della neve e che si pone come obiettivo quello di fare avvicinare la gente ai manti innevati. Voluta dalla Federazione Internazionale dello sci, prevede una serie di eventi organizzati in diversi Paesi del mondo. Ecco come celebrare alla grande il World Snow Day, che ricorre ogni anno la terza domenica di gennaio.

La ricetta del sapone piatti fai da te per le pulizie eco
Fai da te

La ricetta del sapone piatti fai da te per le pulizie eco

Il sapone per piatti fai da te è un prodotto per la pulizia delle stoviglie che può essere facilmente preparato in casa utilizzando ingredienti naturali e biodegradabili. Solitamente viene realizzato con bicarbonato, sapone di Marsiglia, limoni o acido citrico, personalizzato anche con l’aggiunta di oli essenziali, che donano al prodotto dei piacevoli aromi. Il tutto senza il ricorso a sostanze chimiche inquinanti.

Vin brulé: ricetta e proprietà della bevanda
Ricette

Vin brulé: ricetta e proprietà della bevanda

Il vin brulé è una bevanda calda a base di vino aromatizzato con spezie come cannella, chiodi di garofano e anice stellato che fa parte integrante di una tradizione natalizia diffusa soprattutto nei Paesi dell’Europa Centrale. Oltre ad essere una bevanda deliziosa e riscaldante, vanta alcune proprietà benefiche per la salute derivante in gran parte dalle sostanze presenti non solo nel vino, ma anche nelle spezie. Ecco come prepararlo in casa con la ricetta della nonna.

Cioccolato al latte: 5 benefici e valori nutrizionali del prodotto
Alimenti

Cioccolato al latte: 5 benefici e valori nutrizionali del prodotto

Una ricerca condotta dall’Università di Aberdeen in Scozia ha suggerito che coloro che mangiano più cioccolato al latte (e fondente) hanno un minor rischio di sviluppare malattie coronariche e ictus rispetto a quelli che ne mangiano meno. Ma i benefici del cioccolato al latte non si riducono a questo: è fonte di calcio, migliora l’umore, è un alleato degli sportivi e vanta un minor contenuto di grassi. Vediamone valori nutrizionali e qualità.

Dieta dopo le feste natalizie: come tornare in forma velocemente
Dieta

Dieta dopo le feste natalizie: come tornare in forma velocemente

Le vacanze di Natale sono per tutti un periodo di autoindulgenza, quello nel quale cediamo alle lusinghe dei tradizionali cibi calorici e mettiamo da parte la palestra. Ma, ora che sono finite, bisogna riprendere in mano le sane vecchie abitudini: ecco come tornare in forma con consigli utili su cosa mangiare grazie ad un menù di esempio e come allenarsi, senza strafare, per perdere quei canonici 2-3 chiletti di rito che il Natale ci ha regalato.

Lavoretti con rotoli di carta igienica
Fai da te

Lavoretti con rotoli di carta igienica

I lavoretti con rotoli di carta igienica ci permettono di dare libero sfogo alla nostra creatività e di trascorrere dei piacevoli momenti con i piccoli di casa. È incredibile quanti e quali oggetti si possano realizzare a partire da un rotolo di cartone. Di seguito trovate utili consigli e tutorial per ottenere fiori, alberi di Natale, calendari dell’avvento, personaggi di Halloween, segnaposto pasquali ed ancora castelli, portapenne ed animali vari.

Yuzu: sapore e curiosità sull’agrume giapponese
Alimenti

Yuzu: sapore e curiosità sull’agrume giapponese

Lo yuzu è un agrume di origine giapponese i cui usi possono essere molteplici, in campo gastronomico, cosmetico ed aromaterapico. Può essere consumato come ingrediente per insaporire diverse pietanze o alimenti, o come componente di prodotti cosmetici. Difficilmente si mangia da solo per il suo sapore piuttosto aspro, ma è un’ottima fonte di vitamina C, per questo dovrebbe assolutamente far parte della nostra alimentazione. Ecco dove trovarlo e quanto costa.

Crusca di avena: proprietà e ricette
Ricette

Crusca di avena: proprietà e ricette

Si distingue per la ricchezza di beta-glucani, una delle fibre responsabili dei benefici dell’avena, di antiossidanti e di preziosi micronutrienti. Aiuta a ridurre i valori del colesterolo “cattivo” ed è alleata di chi vuole perdere peso. Approfondiamo i valori nutrizionali e le proprietà della crusca di avena, ossia l’involucro dei chicchi di tale cereale che si può gustare a colazione e in numerose ricette dolci e salate ottime per fare un pieno di salute.

Come riciclare gli avanzi di panettone e pandoro
Ricette

Come riciclare gli avanzi di panettone e pandoro

All’indomani delle feste di Natale gli avanzi di panettone e pandoro vi mettono in crisi? Sappiate che non siete i soli, ma niente paura: le ricette per usarli evitando inutili sprechi di cibo sono tante, e vale la pena provarle tutte. Dal plumcake con pandoro allo zuccotto con panettone al cioccolato; dal toast di panettone salato alla torta di pandoro e crema pasticcera, non avete che l’imbarazzo della scelta.

Coriolus versicolor: proprietà e controindicazioni
Alimenti

Coriolus versicolor: proprietà e controindicazioni

È uno dei più importanti funghi medicinali ed è apprezzato per le sue proprietà terapeutiche: è il Coriolus versicolor. È utile per stimolare il sistema immunitario e di grande supporto alle terapie convenzionali contro il cancro. Non è commestibile ma può essere assunto sotto forma di integratore anche se non è esente da controindicazioni che è importante conoscere prima dell’utilizzo.

Ematite: proprietà, colori, impieghi
Rimedi naturali

Ematite: proprietà, colori, impieghi

L’ematite è uno dei minerali più abbondanti sulla superficie terrestre, numerose sono le proprietà terapeutiche e magiche legate alla pietra così come vari sono i suoi possibili usi, non solo nell’ambito della cristalloterapia. Viene utilizzata per realizzare gioielli, per creare pigmenti e per portare beneficio a salute fisica e mentale. Vediamo come utilizzarla e quali sono le eventuali controindicazioni che bisogna conoscere in merito.

Come eliminare i tarli del legno
Rimedi naturali

Come eliminare i tarli del legno

I tarli del legno sono insetti che si nutrono di tale materiale e che provocano danni estetici e strutturali a mobili, parquet e complementi d’arredo: una volta insediatisi sono duri ad andarsene, per questo è importante prevenirli. Tuttavia esistono dei metodi naturali e chimici per eliminarli definitivamente adoperando prodotti specifici e tecniche che sfruttano il calore: ecco tutto quello che c’è da sapere a riguardo.

Mela chiodata: cos’è e come funziona il rimedio per il ferro basso
Rimedi naturali

Mela chiodata: cos’è e come funziona il rimedio per il ferro basso

La mela chiodata è un rimedio naturale contro il ferro basso che affonda le sue radici nel Medioevo: consiste nell’infilzare la polpa del frutto con chiodi di ferro e nel tenerli al suo interno per 24 ore, prima di toglierli e consumare il cibo. Ma funziona davvero? Ecco che cosa ne pensa la scienza e qual è il parere medico in proposito, senza dimenticare le eventuali controindicazioni e rischi che comporta.

Ylang ylang: proprietà della pianta e uso in aromaterapia
Piante

Ylang ylang: proprietà della pianta e uso in aromaterapia

Il suo profumo inebriante è il suo tratto distintivo, ma forse non tutti sanno che Ylang ylang non è altro che l’olio essenziale che si ricava dalla Cananga odorata, pianta originaria del Sud Est Asiatico che appartiene alla famiglia delle Annonaceae. Vediamo le proprietà benefiche nel normalizzare la pressione e nel favorire il rilassamento e combattere l’ansia nonché l’uso in aromaterapia, nella quale il suo ricorso è frequente.

Oidio: sintomi e cure del mal bianco delle piante
Piante

Oidio: sintomi e cure del mal bianco delle piante

L’oidio è un fungo comune che colpisce un’ampia varietà di piante. Si riconosce facilmente per il suo aspetto: si presenta come una sorta di muffa biancastra che va a ricoprire la parte superiore delle foglie delle piante. In questo articolo ci preoccupiamo di capire quali sono le sue cause, quali le condizioni migliori per la sua proliferazione e naturalmente le cure più efficaci per debellarlo o per limitarne la diffusione.

Panettone senza glutine: la ricetta e i suggerimenti utili
Ricette

Panettone senza glutine: la ricetta e i suggerimenti utili

Perché rinunciare al dolce natalizio per eccellenza se si è celiaci? In questo articolo vi suggeriamo di provare la ricetta di un panettone senza glutine fatto in casa dalla sicura riuscita che non vi farà rimpiangere quello tradizionale. Il suo bello è che potete aromatizzarlo a piacere, sostituendo l’uvetta con il cioccolato, se lo preferite, ottenendo un lievitato ottimo con i suggerimenti che vi torneranno utili in fatto di dolci gluten free.