Patrizia Chimera

Patrizia Chimera è una giornalista pubblicista e redattrice specializzata in benessere e salute. Dopo la Laurea in Scienze della Comunicazione, dal 2005 scrive per testate giornalistiche specializzate nel settore health, con uno specifico riferimento alla salute delle donne e dei bambini. Dal 2017 si è appassionata, specializzandosi seguendo corsi dell’ODG e dell’ASVIS, in tematiche che riguardano Agenda 2030 e sostenibilità.

Ambiente

Giornata mondiale dell’acqua: data ed eventi per l’edizione 2023

Il 22 marzo si celebra la Giornata mondiale dell’acqua. Il World Water Day è stato istituito dalle Nazioni Unite nel 1992, all’interno delle linee guida dell’Agenda 21, nata dopo la Conferenza sul clima di Rio de Janeiro, in Brasile. Ogni anno c’è un nuovo tema dedicato a un argomento che dovrebbe stare a cuore a tutti. Perché l’acqua è un bene prezioso che non solo non va sprecato, ma va anche tutelato e preservato.

Alimenti

Miele di eucalipto: benefici e controindicazioni

Il miele di eucalipto è un prodotto ricercato e pregiato, fonte di tante proprietà. Si usa contro la tosse e le malattie dell’apparato respiratorio, come ad esempio il raffreddore, ma anche in caso di influenza. Inoltre, è ricco di antiossidanti, in particolare flavonoidi, sostanze preziose per la nostra salute e il nostro benessere. Il suo sapore è molto intenso: è un rimedio naturale ricco di benefici, ma che può avere anche delle controindicazioni da conoscere.

Benessere

Sorbitolo: identikit di questo dolcificante ipocalorico

Il sorbitolo è uno dei più famosi dolcificanti, che possiamo usare in alternativa allo zucchero, comunemente utilizzato in cucina per dare alle nostre ricette un gusto più dolce. Il sorbitolo è un alcol a sei atomi di carbonio e appartiene alla categoria dei polioli. Il suo potere dolcificante è circa il 60% del saccarosio. Lo troviamo nelle alghe rosse, nelle bacche e in frutti come mele, pere, susine, ciliegie e sorbe. Da queste ultime prende il nome.