Francesca Antonucci

Francesca Antonucci

Autore da oltre 15 di testi, prima per i professionisti del settore sanitario e poi per il pubblico on line e non: scrivo per la passione che ho di leggere e imparare, con l’impegno di fornire un piccolo contributo alla buona informazione e alla cultura. All’attivo anche un blog personale, FoodHolmes, per rispondere con la documentazione a tutti i miei “perché” sul benessere, lo stile di vita, il buon cibo e le ricette e i loro luoghi. Prima di tutto questo ci sono la laurea in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche all'Università di Padova, il dottorato in Biotecnologie all'Università di Verona, e diversi anni di lavoro come farmacista e autore di testi di formazione professionale e articoli scientifici, fino a diventare giornalista pubblicista. Mi sono dedicata con passione anche alla formazione in comunicazione all'Alma Graduate School a Bologna e alle diverse esperienze commerciali nel settore food&beverage e dei servizi di utilità sociale.

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I funghi porcini sono un gruppo di funghi che appartiene al genere Boletus: ecco dove si trovano, quando e come si preparano

Shungite: proprietà, utilizzo, controindicazioni
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La shungite, una pietra scoperta all’inizio del XVII secolo in Russia: ecco a cosa serve e quali proprietà le vengono attribuite.

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Ingrassare con una dieta ipercalorica: ecco quali sono le caratteristiche del sottopeso e una dieta che permetta di recuperare chili.

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In menopausa, prestando attenzione alle abitudini alimentari e conducendo uno stile di vita attivo, si può perdere peso: ecco dieta e menu.

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L’essiccatore di frutta e verdura è uno strumento molto utile in cucina: ecco come essiccare alcuni ingredienti a casa, con ricette semplici.

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Le combinazioni alimentari: ecco come associare i cibi per portare in tavola pasti completi e equilibrati, scegliendo gli ingredienti giusti per i menu.

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La tisana dei monaci buddisti associata a una dieta di solo riso, frutta e verdura, consente di perdere peso in modo rapido, ma non sicuro né duraturo.

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Il benessere dei frullati dimagranti: 7 ricette facili da abbinare a una dieta ipocalorica equilibrata e alla regolare attività fisica quotidiana.

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La cheesecake senza glutine e senza lattosio: due ricette facili adatte anche a chi soffre di celiachia e intolleranza al lattosio.

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I leucociti nelle urine sono segno di infezione delle vie urinarie: diagnosi e terapia sono competenza del medico ma alcuni rimedi naturali possono aiutare.

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