Alimentazione pagina 91
Essere vegetariani fa bene all’ambiente?
Abbracciare una dieta vegetariana o vegana fa bene all’ambiente? La risposta in questo video: la scienza mostra come il pianeta potrebbe essere salvo, smettendo di consumare carne e derivati animali.
Raccolta orzo Birra Peroni presso Casali Santa Brigida
Video della raccolta dell’orzo per la produzione di Birra Peroni presso la tenuta Casali Santa Brigida.
Mangiare sano: i benefici del cibo sul sistema immunitario
Mantenere in salute il sistema immunitario grazie a un’alimentazione sana e ricca di frutta e verdura, due ricercatori italiani spiegano l’immunonutrizione.
Erba cipollina, ricette e golosità in cucina
Erba cipollina dal profumo intenso, pungente e dal tocco in più che può definire piatti, formaggi e frittate grazie a un sapore gradevole e molto deciso.
Il giardino biologico di Michelle Obama
Sta facendo il giro del mondo il successo dell’orto biologico di Michelle Obama, per sensibilizzare al ritorno alla genuinità degli antenati. Partita con un budget di 200 dollari, la first lady ha coltivato, mostrando ai ragazzi statunitensi, e devolvendo parte del ricavato ad associazioni umanitarie, oltre cento metri quadri di terreno.
Biologico: il 20% degli italiani sceglie alimenti bio
Secondo uno studio di Nielsen 2 famiglie italiane su 10 scelgono i cibi biologici per l’alta qualità e per tutelare l’ambiente e la salute.
Dieta con poche proteine e più carboidrati: si vive meglio e più a lungo
Dieta ricca di carboidrati salutari e proteine di qualità per migliorare la salute e ridurre il rischio di malattie durante l’invecchiamento.
Riso al curry fritto, ricetta vegan
Una ricetta vegan molto semplice, il riso al curry fritto necessita di alcuni saporiti ingredienti, come il riso, la cipolla, l’aglio, lo zenzero, lo scalogno, i piselli, il mais, il curry, spezie a piacimento e olio vegetale.
Festa della Mamma: torta al lemon curd con lamponi
Una torta con crema di lemon curd e lamponi da preparare facilmente per la Festa della Mamma, un dolce morbido e cremoso, per un gusto inteso e corposo.
Biscotti vegan al cioccolato, ricetta
Biscotti al cioccolato vegani: la ricettaDolci vegan golosi: ecco i biscotti al cioccolato. La ricetta che si vede in video si avvale di ingredienti cruelty free e viene prestata anche una grande attenzione all’estetica. Naturalmente, il cioccolato che viene utilizzato è vegan.
Farro: 3 ricette fredde per l’estate
Il farro è un cereale ricco di proteine, fibre e sali minerali: di facile digestione e poco calorico, è adatto a tre ricette tipiche di primavera ed estate.
Ali di cavolfiore, ricetta vegan
Un video tutorial con una ricetta vegan tradizionale statunitense, le ali di cavolfiore. Per prepararla, l’ingrediente fondamentale, oltre al cavolfiore, è una salsa tradizionale molto piccante, a base di aceto con pepe di Cayenna, che dà molto sapore al piatto.
Gnocchi di grano saraceno, ricetta
Gli gnocchi di grano saraceno sono un piatto semplice da preparare, nonché adatto anche a chi segue una dieta priva di glutine: due facili ricette.
