Alimentazione pagina 54
Vivismart: intervista a Roberto Ciati – Barilla Group
In occasione della presentazione a Roma dei risultati della campagna ViviSmart, promossa da Barilla, Coop e Danone e volta all’educazione alimentare dei bambini, abbiamo intervistato Roberto Ciati, Scientific & Government Relations Vice President Barilla Group.
Come ingrassare: dieta ipercalorica per il sottopeso
Ingrassare con una dieta ipercalorica: ecco quali sono le caratteristiche del sottopeso e una dieta che permetta di recuperare chili.
Gelsi bianchi essiccati: proprietà e benefici
I gelsi bianchi essiccati sono una prelibatezza tornata di recente in voga: ecco le proprietà e i benefici del frutto dal sapore zuccherino.
Tofu affumicato: tutte le ricette
Il tofu affumicato è un alimento dal gusto intenso e deciso, ottimo per creare nuove ricette e rinfrescare le più classiche con un tocco cruelty free.
Dieta per ipertiroidismo: cosa mangiare
Benessere della tiroide e alimentazione sana sono un binomio vincente: quali alimenti preferire e quali evitare se si soffre di ipertiroidismo.
Riso Gallo sostenibile: intervista a Riccardo Preve
In occasione della presentazione di Riso Rustico, il primo riso sostenibile certificato Friend of the Earth, abbiamo intervistato Riccardo Preve, amministratore delegato di Riso Gallo che ci ha parlato dell’approccio alla sostenibilità da parte dell’azienda.
Come dimagrire in menopausa: dieta e menu
In menopausa, prestando attenzione alle abitudini alimentari e conducendo uno stile di vita attivo, si può perdere peso: ecco dieta e menu.
Cibi vegani: trend da provare nel 2019
Il 2019 sarà l’anno della dieta vegana: i trend da provare nei prossimi mesi, per chi si avvicina per la prima volta a questo regime alimentare.
Pere: tutte le varietà
Le pere sono uno dei frutti più amati: ecco le principali varietà, suddivise a seconda della stagione di massima diffusione sul mercato
Arance: tutte le varietà
Le arance sono fra gli agrumi più amati: ecco le principali varietà, sia per il gruppo delle arance bionde che per quello delle rosse.
Essiccatore di frutta e verdura: ricette semplici
L’essiccatore di frutta e verdura è uno strumento molto utile in cucina: ecco come essiccare alcuni ingredienti a casa, con ricette semplici.
Autosvezzamento: cos’è, regole, cibi ammessi
In che cosa consiste l’autosvezzamento e come metterlo in atto per garantire un’alimentazione sana anche ai bambini: le regole e la lista dei cibi.
Quali sono i carboidrati? Cibi che li contengono
I carboidrati sono dei macro-nutrienti fondamentali: ecco che cosa sono, quali cibi li contengono e le loro funzioni principali.
Cosa non mangiare per dimagrire in fretta
Un’alimentazione sana è alla base di tutte le diete, ma non tutti i cibi sono ammessi se si desidera dimagrire velocemente: ecco la lista di quelli banditi.
Grasso viscerale: cos’è, dieta, rimedi per ridurlo
Il grasso viscerale può rappresentare un problema per la salute: ecco che cos’è, come avviene la diagnosi, i rischi e cosa fare per ridurlo.
Uova vegane: una startup è pronta a distruggere quelle di origine animale
Vanno a ruba le uova vegane a base vegetale prodotte dalla startup americana JUST, che punta a rivoluzionare il mercato nei prossimi anni.
Glifosato: cos’è, rischi, dove si trova
Il glifosato è un erbicida molto diffuso: ecco cosa è, i possibili rischi, dove si trova e il parere degli enti internazionali sul suo impiego.
Cibo e cucina: le tendenze per il 2019
Il 2019 potrebbe essere un anno molto interessante per cibo e cucina, con l’affermazione di nuovi trend di cottura, cibi smart e molto altro ancora.
Corno dell’abbondanza: caratteristiche del fungo
Il corno dell’abbondanza, noto anche come trombetta dei morti, è un fungo autunnale conosciuto per la sua forma e l’intenso sapore: le caratteristiche.
Spreco alimentare: a Milano punto di raccolta per cibi invenduti
A Milano ha aperto un hub, creato da Comune e Banco Alimentare, per promuovere la donazione di cibo e ridurre lo spreco alimentare.
