Alimentazione pagina 48
Pici cacio e pepe: ricetta tradizionale
Un piatto della cucina contadina si trasforma in una pietanza saporita che si prepara in poco tempo: ricetta dei pici cacio e pepe, consigli e varianti.
Caviro, mezzo secolo di produzione vitivinicola sostenibile
Il gruppo Caviro ha presentato la prima edizione del bilancio di sostenibilità, ma l’etica aziendale green c’è fin dalla nascita.
Panzanella: ricetta toscana vegana
Pane raffermo e pomodori sono gli ingredienti base della panzanella tradizionale toscana: ricetta vegana, varianti e consigli.
Life 120, le opinioni di chi ha provato la dieta e quella dei medici
Lo stile di vita Life 120 sostenuto da Adriano Panzironi promette longevità e salute per chi lo segue: testimonianze e pareri medici a confronto.
5 usi sorprendenti del limone
Il limone, frutto profumato e intenso, può diventare all’occorrenza un vero e proprio tuttofare che ci aiuta a risolvere tanti problemi quotidiani. Lucia Cuffaro ci mostra 5 usi insoliti per la cura e pulizia della nostra casa, del nostro corpo e per insaporire in modo originale le pietanze che portiamo in tavola.
Adriano Panzironi: chi è, la dieta, le critiche
Lo stile di vita Life 120 promette longevità e salute: tutto quello che c’è da sapere sull’ideatore Adriano Panzironi, critiche comprese.
Bollino etico, la prima passata di pomodoro certificata No Cap
No Cap è un’alternativa etica per fare la spesa lanciata dall’italo-camerunense Yvan Sagnet che si batte contro il caporalato.
Biscotti al cioccolato fondente: ricetta senza burro
Ottimi in tutte le stagioni, i biscotti al cioccolato fondente senza burro si preparano in pochi passaggi: ecco ingredienti, procedura e varianti.
Stopciboanonimo: il video appello di Alfonso Pecoraro Scanio
Mancano poco al traguardo del milione di firme per l’iniziativa dei cittadini europei #Stopciboanonimo, un modo per tutelare il made in Italy alimentare e combattere le tante mistificazioni che si fanno sul cibo.
Alimenti cotti e crudi: gli effetti sulla flora intestinale
Consumare cibi crudi o cotti può produrre marcate alterazioni nella flora batterica intestinale, a confermarlo uno studio condotto dalla UCSF e da Harvard.
5 ricette naturali per gustare l’uva
L’uva è un toccasana per il nostro benessere grazie alla presenza di sali minerali e vitamine. Ma è anche gustosa e fresca da mangiare, soprattutto seguendo i nostri 5 consigli naturali per apprezzare al meglio questa frutta.
Coop e il carrello che può cambiare il mondo
La nuova campagna pubblicitaria di Coop tocca le corde etiche del consumatore, spingendolo a una spesa più consapevole.
Riso: 6 alternative salutari
Il riso è un alimento completo e benefico per l’organismo, ma ogni tanto può essere necessario variare: ecco 6 alternative altrettanto salutari.
Arriva a Roma Too Good To Go, l’app che combatte gli sprechi alimentari
Nella Capitale approda Too Good To Go, l’applicazione che permette ai ristoratori di mettere in vendita a prezzi ridotti il cibo invenduto a fine giornata.
Ricette con il polpo: tutti i modi di cucinarlo
Il polpo è protagonista di numerose ricette della cucina mediterranea: ecco come esaltarne al meglio sapore e consistenza.
Caterina Balivo e la dieta antitumorale: è polemica sui social
Caterina Balivo annuncia sui social di seguire la Dieta Mima-Digiuno e scoppia la polemica: tirata in ballo anche Nadia Toffa.
Calorie-Joule, conversione e perché troviamo entrambi i valori in etichetta
Cosa sono le calorie e i Joule indicati nelle etichette alimentari e come effettuare la conversione per stimare l’apporto energetico di un cibo.
Trippa, calorie e valori nutrizionali del piatto romano
La trippa è un piatto tipico romano, ma è disponibile in molte varianti in tutta Italia: ecco le calorie e i valori nutrizionali della ricetta.
Cosa mangiare dopo la palestra: 4 idee di pasti bilanciati
Concedersi un pasto completo e bilanciato dopo l’allenamento aiuta a consolidare i risultati ottenuti in palestra: 4 proposte per pranzo, cena, spuntini.
Crauti, ricetta originale tedesca e 2 golose alternative
Come preparare in casa i tradizionali crauti bavaresi: ingredienti, procedimento e alternative per creare ricette originali e gistose.
