Alimentazione pagina 111

Il Fruttarianesimo o Fruttarismo è la predisposizione verso un’alimentazione composta solo da frutta fresca e frutta secca. Escluse quindi verdura, prodotti di origine animale e i cereali. La scelta Fruttariana è radicale, alcuni contemplano come frutta solo quella polposa, matura e con semi, altri addirittura preferiscono non arrecare danni alla natura e si cibano solo della frutta caduta dall’albero. Una decisione […]

Come usare la cannella in cucina: tutte le ricette da fare con questa spezia.

Pianta aromatica dal gusto e profumo intenso, la menta possiede un colore verde brillante e pungente come il suo aroma. Rinfresca intensificando il gusto

L’Immacolata Concezione, come tutte le giornate a scadenza religiosa ha una ferrea tradizione culinaria, ma soprattutto la vigilia, per cui in alcune parti d’Italia si osservano delle tradizioni particolari, a volte anche un po’ contraddittorie. Le tradizioni hanno una cosa in comune, l’astinenza dalla carne, come fioretto in attesa della festa vera e propria. Dunque […]

Alimento facilmente reperibile e dai costi contenuti, il prosciutto può essere un ottimo alleato in cucina, ideale per la preparazione di ricette veloci ma allo stesso tempo molto gustose e saporite, adatte a tutta la famiglia. Ecco allora qualche idea per ricette veloci a base di prosciutto.Il modo più veloce per impiegare il prosciutto in cucina è nella preparazione dei panini e sandwich. Esistono […]

Abbiamo già visto numerose ricette di dolci e torte per gli intolleranti e gli allergici al glutine, che prevedono la sostituzione della farina con maizena, fecola di patate o farina di riso. Ma esistono numerose ricette di torte che non prevedono proprio l’utilizzo della farina, perfette per i celiaci o per chi vuole restare un po’ più leggero.Vediamo allora alcune ricette […]

Ricette e consigli per una pancia piatta e tonica? Tutte le donne desiderano avere una pancia levigata senza quei fastidiosi e antiestetici rotolini, soprattutto dopo i 40 anni quando i tessuti iniziano a cedere o dopo una o più gravidanze. Il segreto per una pancia piatta risiede nell’esercizio fisico mirato abbinato a una giusta dieta. Ci sono alcuni alimenti e ricette che possono […]

State cercando dei dolci light senza burro? Ecco qualche idea utile! Il burro è un alimento che andrebbe utilizzato con grande parsimonia in cucina ma, se siete appassionati di dolci e siete soliti consumarne con assiduità, sicuramente ridurre le quantità di burro o, come in questo caso, eliminarlo del tutto è senz’altro una buona cosa. Tenere sempre […]

Lasagne: uno dei primi piatti tradizionali italiani più gustosi, da mangiare in occasioni speciali per evitare di metter su chili a oltranza, a base di ragù, besciamella e mozzarella. Ma perché non introdurre la variante vegetariana, o quella light, o semplicemente delle variazioni sul tema? Ecco una serie di idee di ricette per proporre qualche cambiamento al piatto più […]

Abbiamo già parlato degli hamburger e di come fare per cucinarli in pieno stile pub, adesso vediamo quali possono essere le alternative alla carne rossa, e più precisamente le alternative a base di tacchino.Valori nutrizionali della carne di tacchinoAssieme a pollo e coniglio, il tacchino entra nella classificazione delle carni bianche, ovvero carni più digeribili e con meno grassi rispetto a quelle […]

Idee di ricette per sandwich gustosi: possono risultare molto utili per organizzare all’ultimo una merenda sfiziosa con gli amici o per dare un tocco in più al pranzo di quel giorno, magari consumato di fretta davanti alla scrivania dell’ufficio. I sandwich sono un modo di mangiare semplice e veloce, è vero, ma non per questo poco appetitoso. Vediamo […]

Ricette con patate americane: dall’antipasto al contorno fino al dolce, come usare il tubero.

Hamburger: ricette, spunti e consigli utili per realizzare un hamburger americano vero; dalla cottura agli abbinamenti passando per le salse.

Per iniziare al meglio il cenone di questo Capodanno 2012, perché non servire un aperitivo facile e veloce da preparare ma allo stesso tempo gustoso e scenografico per i vostri ospiti? Presentare degli stuzzichini invitanti, magari da gustare in piedi come del finger food, sorseggiando un buon drink prima di mettersi a tavola e dare via alla cena vera e propria può essere […]

Le ricette per il compleanno di un adulto devono essere ben diverse da quelle per la festa di un bimbo: per una cena tra persone grandi, occorrono piatti gustosi, anche elaborati, e del buon vino.Se si è abituati a preparare ricette per i compleanni dei più piccoli, si deve essere consapevoli che, per un adulto, la solita pizza, le patatine o piatti semplici […]