Mangiare sano pagina 7
Cibi ultra-lavorati: li mangiamo tutti i giorni e non sappiamo quanto facciano male
Gli upf o ultraprocessed foods sono i cibi lavorati e confezionati, con tempi lunghi di conservazione, quelli che ci stanno rovinando l’organismo.
Cibi che migliorano l’umore: 5 consigli
L’alimentazione può rivelarsi fondamentale anche per migliorare il nostro umore. Ecco quali sono i cibi che ci aiutano ad affrontare le giornate con la giusta carica.
Mozzarella di bufala alla Nutella: una bomba calorica da evitare?
Arriva la mozzarella alla Nutella, una combinazione di gusto incredibile ma a livello nutrizionale è dannosa per il nostro organismo?
Spreco di cibo: i numeri in Italia (video)
Oggi, 5 febbraio 2020, ricorre la Giornata Nazionale Contro lo Spreco Alimentare, ecco tutti i numeri relativi all’Italia.
5 cibi ricchi di vitamina C (video)
I 5 cibi con più vitamina CIn questo periodi di influenze stagionali e freddo è utile conoscere quali sono i cibi che contengono più vitamina C. Ecco i 5 migliori alimenti.
Mangiare sano favorisce il benessere mentale, ecco perché
Mangiare sano influisce sulla salute mentale e le funzioni cognitive, a confermarlo uno studio europeo.
Detox dopo le feste: le spezie per depurare l’organismo
Giunti alla fine delle feste, queste 5 spezie aiutano a depurare l’organismo e a riequilibrare il metabolismo.
Panettone: origine del nome e ingredienti autorizzati
Il panettone è un dolce tipico del Natale: ecco dove e come è nato, nonché quali caratteristiche deve avere per avere questo nome.
Panettone gastronomico: farcitura classica e vegetariana
Il panettone gastronomico è un vecchio classico della cucina italiana: la ricetta per realizzarlo e le farciture classica e vegetariana.
Metodo Kousmine: cos’è, principi, pro e contro
Il metodo Kousmine si basa su 5 pilastri per proteggere la salute: ecco quali sono e quali i vantaggi e gli svantaggi.
Tronchetto di Natale salato vegetariano: la ricetta
Il tronchetto di Natale salato è una variante di una di un dolce tradizionale francese: ecco una ricetta salata in versione vegetariana.
Zeppole di Natale light, la ricetta della variante
Le zeppole di Natale sono un dolce tipico di Napoli: ecco come si preparano con la ricetta classica e con una versione light.
Nutella Biscuits, l’irresistibile debolezza dei consumi di massa
Ritmi da record per le consegne, scaffali semivuoti, quasi 3 milioni di confezioni vendute in tre settimane: come un biscotto si mangia in pochi giorni tutto quello che cercavamo per un futuro più sobrio.
Biscotti ripieni alla crema di nocciole: un’alternativa sana ai Nutella Biscuits
Come preparare in casa un’alternativa sana ai Nutella Biscuits usando solo ingredienti naturali e adatti anche ad un’alimentazione vegana.
Ceci neri: origini, proprietà e ricette
Saporiti, ricchi di fibre e ottima fonte proteica: tutto quello che c’è da sapere sui ceci neri e sui modi per portarli a tavola con successo.
Biscotti al cioccolato fondente: ricetta senza burro
Ottimi in tutte le stagioni, i biscotti al cioccolato fondente senza burro si preparano in pochi passaggi: ecco ingredienti, procedura e varianti.
Stopciboanonimo: il video appello di Alfonso Pecoraro Scanio
Mancano poco al traguardo del milione di firme per l’iniziativa dei cittadini europei #Stopciboanonimo, un modo per tutelare il made in Italy alimentare e combattere le tante mistificazioni che si fanno sul cibo.
