La cottura passiva è una tecnica che consiste nell’utilizzo del calore residuo per cuocere gli alimenti. Per applicarla, basta portare l’acqua ad ebollizione, mettere gli alimenti nella pentola e dopo poco spegnere il fuoco. In questo modo, possiamo cuocere la pasta, il riso e anche le verdure.
Leone sbrana domatore di un circo in Egitto
Un domatore di un circo egiziano è stato attaccato e ucciso da un leone difronte alle urla di un pubblico composto prevalentemente da bambini. Un tragico incidente quello verificatosi ad Alessandria d'Egitto che evidenzia, se ce ne fosse ancora bisogno, l'inutilità dei circhi dove spesso gli animali vengono picchiati e sottoposti a pratiche che ne sviluppano l'aggressività.