Il micelio rappresenta una soluzione promettente alle attuali sfide ambientali. Convertendo scarti in materiali utili e proponendo alternative sostenibili in molteplici ambiti, si profila come pilastro della futura transizione energetica. Per sfruttare al meglio le sue potenzialità, è fondamentale incentivare la ricerca e gli investimenti in questo settore. È indubbio che il micelio possa guidarci verso un domani più ecologico.
Bacche di Goji: proprietà e caratteristiche
Le bacche di Goji sono dei piccoli frutti originari delle zone dell'Himalaya, del Nepal e della Mongolia. Vantano molte proprietà naturali e un sempre maggiore successo anche in Italia, merito anche dell'abbondanza di sostanze benefiche che contengono. Tra queste antossidanti, vitamine B1, C ed E, sali minerali, amminoacidi e luteina.